Inrichtingsbesluit Albert Cuypmarkt gemeente Amsterdam

Het algemeen bestuur van de bestuurscommissie Zuid besluit:

• 1. Vast te stellen het Inrichtingsbesluit Albert Cuypmarkt en de bijbehorende Inrichtingstekening.

Het Algemeen Bestuur van de bestuurscommissie Zuid besluit:

Aantal marktplaatsen

• 1. het aantal marktplaatsen vast te stellen op in totaal 263 enkelvoudige marktplaatsen.

Plaatsgrootte

• 2. de afmeting van enkelvoudige marktplaatsen vast te stellen op 4 meter, tenzij daarvan wordt afgeweken op de situatietekening (bijlage 1).

• 3. vergroting van marktplaatsen toe te staan bij de dagelijkse indeling.

• 4. verkleining van marktplaatsen toe te staan bij de herindeling.

• 5. vergroting van marktplaatsen niet toe te staan bij de herindeling.

Opstelling en plaatsnummers

• 6. de markt, de opstelling en nummering van de markt vast te stellen conform de situatietekening, die als bijlage bij dit besluit is gevoegd (bijlage 1).

Verdeling in eenheden

• 7. de markt te verdelen in de volgende eenheden:

  • a. 1e markt: het gedeelte tussen de Ferdinand Bolstraat en de Eerste van der Helststraat

  • b. 2e markt: het gedeelte tussen de Eerste van der Helsttraat en de Eerste Sweelinckstraat

  • c. 3e markt: het gedeelte tussen de Eerste Sweelinckstraat en de Van Woustraat

Soort marktplaatsen

• 8. Op grond van artikel 3.1.3 het soort marktplaatsen op de markt vast te stellen als marktplaats voor algemene waren, tenzij in onderstaande tabel en op de situatietekening anders is aangegeven:

Bijzondere marktplaatsen:

Nummer	Soort marktplaats	Wel/geen bakplaats	Eigen materiaal
131; 158	Standwerkersplaats	Nee	Nee
252	Standwerkersplaats/promotieplaats	Nee	Nee
77; 79; 81, 83; 85; 87; 89; 91	Brancheplaats verse vis	Nee	Eigen materiaal
111; 113; 115; 117	Brancheplaats wild en gevogelte	Bakplaats	Eigen materiaal
93	Brancheplaats poffertjes	Bakplaats	Eigen materiaal
134	Brancheplaats stroopwafels	Bakplaats	Eigen materiaal
201;261	Brancheplaats loempia	Bakplaats	Eigen materiaal
203;263	Brancheplaats patat	Bakplaats	Eigen materiaal
101-103;	Brancheplaats noten	Bakplaats	Eigen materiaal
195	Brancheplaats churros en oliebollen	Bakplaats	Eigen materiaal
197 - 199	Brancheplaats brood	Bakplaats	Eigen materiaal
207 - 209	Brancheplaats gebakken vis	Bakplaats	Eigen materiaal
211 - 213	Brancheplaats noten	Bakplaats	Eigen materiaal
212-214	Brancheplaats olijven/humus	Bakplaats	Eigen materiaal
245 - 247	Brancheplaats kaas	Nee	Eigen materiaal
268 - 270	Brancheplaats biologisch brood	Bakplaats	Eigen materiaal
21	Brancheplaats haring	Nee	Eigen materiaal
262	Brancheplaats aardappels, groente, fruit	Nee	Nee
45, 49, 62, 64, 66, 142, 217, 230, 232	Brancheplaats gerede eet- en drinkwaren	Bakplaats uitsluitend op elektriciteit zonder open vuur en/of frituur	Nee
222, 253, 255, 264, 266	Experimentele Zone	n.t.b.	n.t.b.

• 9. te bepalen dat bijzondere marktplaatsen niet tijdens de herindeling worden toegewezen, maar separaat worden aangeboden.

• 10. te bepalen dat de volgende branches worden gemaximeerd:

  • a. branche gerede eet- en drinkwaren/brancheplaats stroopwafels: stroopwafels maximaal 3 marktplaatsen.

  • b. branche gerede eet- en drinkwaren/brancheplaats poffertjes: poffertjes maximaal 3 marktplaatsen.

  • c. branche gerede eet- en drinkwaren: zoete wafels maximaal 2 marktplaatsen. 

• 11. te bepalen dat brancheplaatsen gerede eet- en drinkwaren waar stroopwafels worden verkocht bij productwisseling of opzegging komen te vervallen totdat het maximum van drie marktplaatsen voor stroopwafels is bereikt.

• 12. Te bepalen dat op brancheplaatsen gerede eet- en drinkwaren uitsluitend op elektriciteit gebakken mag worden, zonder open vuur en/of frituur, aangezien dit plaatsen zijn waar eigen materiaal niet is toegestaan.

Adviescommissie

• 13. voor de algemene warenmarkt [een] marktadviescommissie in te stellen.

• 14. de samenstelling en werkwijze van de adviescommissie nader uit te werken in een apart reglement.

Experimentele zone

• 15. Op grond van artikel 3.1.lid 5 van de Marktverordening aan te wijzen als experimentele zone de marktplaatsen 222, 253, 255, 264, 266.

• 16. te bepalen dat de Experimentele Zone van kracht is vanaf 1 mei 2018 tot aan de volgende herindeling van de Albert Cuypmarkt.

• 17. te bepalen dat de wijze van selectie van ondernemers voor de Experimentele Zone wordt uitgewerkt in een apart reglement.

• 18. te bepalen dat in februari 2019 een evaluatie wordt uitgevoerd naar het functioneren van de experimentele zone om te kunnen bepalen in hoeverre het aanbod op de experimentele zone bijdraagt aan de diversiteit en de kwaliteit van het aanbod op de markt.

Bijlage 1: Situatietekening Albert Cuypmarkt

• De markt in de omgeving 

• De opstelling en nummering van de marktplaatsen

• Bijzondere marktplaatsen

• Verdeling in eenheden

• Experimentele zone

Bijlage 2: Definities en toewijzing Bijzondere Marktplaatsen

De Albert Cuyp heeft 263 marktplaatsen. De meeste plaatsen zijn algemene marktplaatsen, een deel van de plaatsen is verbijzonderd.

In geval van afwezigheid van een vaste plaatshouder worden de brancheplaatsen tijdens de dagelijkse indeling op basis van Artikel 3.10 lid 4 van de Marktverordening toegewezen iIn de volgorde van de marktlijst aan degene die zich toelegt op de verkoop van dezelfde waren.

Hieronder wordt een overzicht gegeven van de bijzondere plaatsen.

• a. Standwerkersplaats

  Losse marktplaats, bestemd voor standwerkers. Een standwerker is een marktondernemer die publiek om zich heen verzamelt, een aansprekende uiteenzetting houdt over de door hem te verhandelen waren en ten slotte tracht een aantal personen gelijktijdig tot aankoop daarvan te bewegen.

  De standwerkersplaatsen zijn bestemd voor standwerkers en worden bij de dagelijkse indeling door loting vergeven. Wanneer er bij de dagelijkse indeling geen standwerkers zijn, wordt de plaats als losse marktplaats uitgegeven.

• b. Standwerkersplaats/promotieplaats

  Zie onder a. Deze standwerkersplaats is tevens aangewezen als Promotieplaats een marktplaats bestemd voor promotionele of ideële activiteiten in het algemeen belang van de markt of directe omgeving, mits niet commercieel van aard. De plaats mag in totaal maximaal 8 keer per jaar gebruikt voor promotiedoeleinden en niet meer dan 1 keer per maand. De aanvraag om deze plek te gebruiken moet uiterlijk 1 week van tevoren bij de marktbeheerder worden ingediend. De marktbeheerder beslist over de aanvraag en zal hierbij advies vragen aan de Stichting Marketing Albert Cuyp. De kosten voor het innemen van een promotieplek zijn gelijk aan de kosten voor het innemen van een sollicitantenplaats.

  Op de dagen dat de plaats als promotieplaats in gebruik is, is deze niet beschikbaar voor standwerkers.

• c. Brancheplaats verse vis

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mag verse vis worden verkocht. Gebakken vis en zoute haring is niet toegestaan. Gezien de aard van het product beschikken de visplaatsen over een vloeistofdichte vloer om te voorkomen dat vuil en stank in het asfalt trekken.

• d. Brancheplaats wild en gevogelte

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mag wild en gevogelte verkocht worden.

• e. Brancheplaats poffertjes (gemaximeerd product)

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mogen poffertjes bereid en verkocht worden. Vanwege de overgangsregeling naar maximaal 3 aanbieders hebben sollicitanten met poffertjes bij afwezigheid van de vaste plaatshouder alleen voorrang bij het innemen van deze plaats als het maximum van drie verkooppunten niet bereikt is.

• f. Brancheplaats stroopwafels (gemaximeerd product)

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mogen stroopwafels bereid en verkocht worden. Vanwege de overgangsregeling naar maximaal 3 aanbieders hebben sollicitanten met stroopwafels bij afwezigheid van de vaste plaatshouder alleen voorrang bij het innemen van deze plaats als het maximum van drie verkooppunten niet bereikt is.

• g. Brancheplaats loempia

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mogen loempia’s bereid en verkocht worden.

• h. Brancheplaats patat

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mogen patat en snacks bereid en verkocht worden.

• i. Brancheplaats noten

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mogen noten bereid en verkocht worden.

• j. Brancheplaats churro’s en oliebollen

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mogen churro’s en/of oliebollen bereid en verkocht worden.

• k. Brancheplaats brood

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mag brood bereid en verkocht worden.

• l. Brancheplaats gebakken vis

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mag gebakken vis bereid en verkocht worden.

• m. Brancheplaats olijven / humus

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mag olijven en humus bereid en verkocht worden.

• n. Brancheplaats kaas

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mag kaas verkocht worden.

• o. Brancheplaats biologisch brood

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mag biologisch brood bereid en verkocht worden.

• p. Brancheplaats haring

  Product benoemde plaats. Op deze plaats mag haring en bijbehorende waren verkocht worden.

• q. Brancheplaats AGF

  roduct benoemde plaats. Op deze plaats mogen aardappels, groenten en fruit verkocht worden.

• r. Brancheplaats gerede eet- en drinkwaren

  Marktplaats waar het is toegestaan om etenswaren te bereiden met gebruik van een elektrisch verwarmingstoestel, bak- en/of kookinstallatie. Eigen materiaal is niet toegestaan. Open vuur en frituur zijn niet toegestaan.

• s. Bakplaats

  Marktplaats waarop het is toegestaan om etenswaren te bereiden met gebruik van een verwarmingstoestel, bak- en/of kookinstallatie.

• t. Experimentele Zone

  Plaats bestemd voor deelnemer aan de Experimentele Zone.