Staatscourant van het Koninkrijk der Nederlanden
| Datum publicatie | Organisatie | Jaargang en nummer | Rubriek |
|---|---|---|---|
| Rijksdienst voor Ondernemend Nederland | Staatscourant 2026, 37294 | register streekproducten |
Authentieke versie (PDF)
Informatie
Printen
Delen
Publicatie Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, goedgekeurde standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector “Nuits-Saint-Georges” (BOB)
Gelet op artikel 18 van de Landbouwkwaliteitsregeling 2007 en artikel 2.22 van de Regeling dierlijke producten maakt de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland de volgende publicatie in Publicatieblad C/2026/5290 van 13 oktober 2026 van de Europese Unie bekend.
Met onderstaande bekendmaking wordt de goedkeuring van de standaardwijziging van een productdossier van een geografische aanduiding in het Unieregister van geografische aanduidingen bekendgemaakt.
|
C/2026/5290 |
13.10.2026 |
Bekendmaking van een mededeling van de goedkeuring van een standaardwijziging van een productdossier voor een naam in de wijnsector als bedoeld in artikel 17, leden 2 en 3, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie
(C/2026/5290)
Deze mededeling wordt bekendgemaakt overeenkomstig artikel 17, lid 5, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/33 van de Commissie1.
MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING
“Nuits-Saint-Georges”
PDO-FR-A0579-AM02
Datum van mededeling: 24.7.2026
BESCHRIJVING VAN EN REDENEN VOOR DE GOEDGEKEURDE WIJZIGING
1. Geografisch gebied
In hoofdstuk I, deel IV, punt 1, van het productdossier:
-
– is toegevoegd: “op basis van de officiële geografische code van het jaar 2024”, aangezien de administratieve omtrek van de twee gemeenten werd gecontroleerd aan de hand van de officiële geografische code van 2024.
Punt 6 van het enig document is gewijzigd;
-
– is bovendien verduidelijkt dat het cartografische materiaal waarin het geografische gebied wordt weergegeven, kan worden geraadpleegd op de website van het Institut national de l’origine et de la qualité.
-
– Deze wijziging heeft geen gevolgen voor het enig document.
2. Afgebakend perceelgebied
Tijdens zijn vergadering van 25 juni 2024 heeft het bevoegde nationale comité het perceelgebied voor de productie van druiven van de benaming herzien. In hoofdstuk I, deel IV, punt 2, a), komt deze datum in de plaats van de vorige datum van goedkeuring.
In deel IV, punt 2, b) heeft het bevoegde nationale comité tijdens zijn vergadering van 25 juni 2024 het specifieke perceelgebied voor de druivenproductie van wijnen die in aanmerking komen voor de aanduiding “premier cru”, binnen het perceelgebied van de benaming, herzien; deze datum vervangt de vorige datum van goedkeuring.
Deze wijzigingen hebben geen gevolgen voor het enig document.
3. Gebied in de onmiddellijke nabijheid
In hoofdstuk I, deel IV, punt 3, is de lijst van gemeenten in overeenstemming gebracht met de officiële geografische code van het jaar 2024, omdat gemeenten van naam zijn veranderd of zijn samengevoegd sinds de vorige goedkeuring van het productdossier.
Het gebied in de onmiddellijke nabijheid behoudt zijn oorspronkelijke omtrek.
Punt 9 van het enig document is gewijzigd.
ENIG DOCUMENT
4. Beschrijving van de wijn(en)
1. Witte wijn
KORTE BESCHRIJVING
Het betreft niet-mousserende droge wijnen.
De witte wijnen hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 11%.
Witte wijnen die in aanmerking komen voor de aanduiding “premier cru”, hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 11,5%.
Het totale alcoholvolumegehalte na verrijking bedraagt niet meer dan 13,5%.
Het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen die in aanmerking komen voor de aanduiding “premier cru”, mag na verrijking niet hoger zijn dan 14%.
De eindproducten die klaar zijn om in de handel te worden gebracht, hebben een maximaal gehalte aan vergistbare suikers (glucose en fructose) van:
-
1. 3 gram per liter;
-
2. of 4 gram per liter, indien de totale zuurgraad gelijk is aan of groter is dan 55,10 milli-equivalent per liter, d.w.z. 4,13 gram per liter, uitgedrukt in wijnsteenzuur (of 2,7 gram per liter, uitgedrukt in H2SO4).
De overige analysecriteria zijn in overeenstemming met de Europese regelgeving.
De witte wijnen zijn evenwichtig en vol, met een grote elegantie.
Algemene analytische kenmerken
-
– Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent): –
-
– Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent): –
-
– Minimale totale zuurgraad: –
-
– Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter): –
-
– Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter): –
2. Rode wijn
KORTE BESCHRIJVING
Het betreft niet-mousserende droge wijnen.
De rode wijnen hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 10,5%.
Rode wijnen die in aanmerking komen voor de aanduiding “premier cru”, hebben een natuurlijk alcoholvolumegehalte van ten minste 11%.
Het totale alcoholvolumegehalte na verrijking bedraagt niet meer dan 13,5%.
Het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen die in aanmerking komen voor de aanduiding “premier cru”, mag na verrijking niet hoger zijn dan 14%.
Bij het bottelen hebben de rode wijnen een appelzuurgehalte van maximaal 0,4 gram per liter.
De eindproducten die klaar zijn om in de handel te worden gebracht, hebben een maximaal gehalte aan vergistbare suikers (glucose en fructose) van 2 gram per liter.
De overige analysecriteria zijn in overeenstemming met de Europese regelgeving.
De rode wijnen worden gekenmerkt door een intens schemerpaarse kleur. De jonge wijnen hebben doorgaans toetsen van kersen, aardbeien en zwarte bessen. Bij rijping krijgen ze een verfijnde, sensuele rondheid, net als hun producenten. Aroma’s van leer, truffel, bont en wild vormen vaak een aanvulling op hun boeket.
Algemene analytische kenmerken
-
– Maximaal totaal alcoholgehalte (in volumeprocent): –
-
– Minimaal effectief alcoholgehalte (in volumeprocent): –
-
– Minimale totale zuurgraad: –
-
– Maximaal gehalte aan vluchtige zuren (in milli-equivalent per liter): –
-
– Maximaal totaalgehalte aan zwaveldioxide (in milligram per liter): –
5. Wijnbereidingsprocedés
5.1. Specifieke oenologische procedés
1. Specifiek oenologisch procedé
-
– Voor de rode wijnen zijn subtractieve verrijkingstechnieken toegestaan binnen de grenzen van een maximale concentratie van 10%.
-
– Het gebruik van stukjes hout is verboden.
-
– Na verrijking bedraagt het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen ten hoogste 13,5%.
-
– Het totale alcoholvolumegehalte van de wijnen die in aanmerking komen voor de aanduiding “premier cru”, bedraagt na verrijking ten hoogste 14%.
Naast bovenstaande bepalingen moeten wijnen voldoen aan de verplichtingen inzake oenologische procedés die voortvloeien uit de Europese wetgeving.
2. Teeltmethode
a) Beplantingsdichtheid
-
– De wijngaarden hebben een minimale beplantingsdichtheid van 9.000 wijnstokken per hectare, met een afstand tussen de rijen van ten hoogste 1,25 meter en een afstand tussen de wijnstokken in eenzelfde rij van ten minste 0,50 meter.
-
– De wijnstokken mogen ongeordend worden aangeplant, op voorwaarde dat de minimale beplantingsdichtheid in acht wordt genomen en de afstand tussen de wijnstokken meer dan 0,50 meter bedraagt.
b) Snoeiregels
De wijnen worden verkregen van wijnstokken die worden gesnoeid volgens de volgende voorschriften:
Algemene bepalingen
Witte wijnen
De wijnstokken worden gesnoeid:
-
– hetzij in korte snoei (Royat- en tweezijdige cordonsnoei), met maximaal tien ogen per stok;
-
– hetzij in enkelvoudige hoge Guyot-snoei, met maximaal acht ogen per stok.
Rode wijnen
De wijnstokken worden gesnoeid met maximaal acht ogen per wijnstok:
-
– hetzij in korte snoei (Royat-snoei, tweezijdige cordonsnoei, gobeletsnoei en palmetsnoei);
-
– hetzij in enkelvoudige hoge Guyot-snoei.
Bijzondere bepalingen
De periode voor de invoering van de cordonsnoei is beperkt tot twee jaar. Gedurende deze periode is een dubbele Guyot-snoei toegestaan, met maximaal vijf ogen op elke lange vruchttak.
De enkelvoudige Guyot-snoei kan worden aangepast:
-
– met een tweede vruchttak waardoor de positie van de legger elk jaar kan veranderen;
-
– met een verkorte legger met maximaal drie ogen en een vruchttak met maximaal twee ogen.
Ongeacht de methode die wordt toegepast, mogen de wijnstokken worden gesnoeid met extra ogen, op voorwaarde dat in het fenologische stadium dat overeenkomt met elf of twaalf bladeren, het aantal vruchtdragende takken in het jaar per wijnstok niet groter is dan het in de snoeiregels vastgelegde aantal ogen per stok.
6. Afgebakend geografisch gebied
De druivenoogst, de vinificatie, de bereiding en de opvoeding van de wijnen vinden plaats op het grondgebied van de volgende gemeenten van het departement Côte-d’Or, op basis van de officiële geografische code van 2024: Nuits-Saint-Georges en Premeaux-Prissey.
8. Beschrijving van het (de) verband(en)
a) Beschrijving van de natuurlijke factoren die bijdragen tot het verband
Het geografische gebied bevindt zich in de wijnstreek “Côte de Nuits”, een reliëf dat zich over ongeveer 25 kilometer uitstrekt in een rechte lijn in noord-zuidrichting. Dit tektonische reliëf vormt de grens tussen de kalksteenplateaus van de “Hautes Côtes” van 400 tot 500 meter hoog in het westen en de vlakte van Bresse, een tertiair slenkdal met direct onderaan de “Côte” een hoogte van ongeveer 250 meter, in het oosten. Het gebied strekt zich aldus uit tot het grondgebied van de gemeenten Nuits-Saint-Georges en Premeaux-Prissey, gelegen in Bourgondië tussen de steden Dijon in het noorden en Beaune in het departement Côte-d’Or. In Nuits-Saint-Georges bestaat het front van de “Côte”, met een hoogteverschil van ongeveer 150 meter, uit een reeks kalksteenbodems uit het bajocien en bathonien (midden-jura), waaronder de kalksteen “Comblanchien” die bijzonder compact is en het geheel zijn stevigheid geeft. In de reeks kalksteenbodems heeft zich een laag mergel (kleiachtige kalksteen) uit het bajocien gevoegd, in het lage deel van de helling, wat heeft gezorgd voor een licht terras in de topografie. Het reliëf wordt onderbroken door een diep dal dat het achterland afwatert, waar het intermitterende riviertje de Meuzin stroomt. Bij de monding ervan wordt een grote sedimentwaaier deels ingenomen door de gemeente Nuits-Saint-Georges. Het kalksteensubstraat wordt vaak aan het oog onttrokken door afzettingen van puin vermengd met klei en leem, afkomstig van de verwering van de ondergrond en reliëfs erboven. De aard van de afzettingen hangt af van hun positie op de helling. Bovenaan de helling zijn ze ondiep en heel steenachtig, terwijl ze aan de voet dikker zijn (enkele decimeters tot een meter) en rijker aan fijn materiaal. Bovenaan de helling bevindt zich een bijzondere formatie, die uitloopt op hard kalksteen, bestaande uit cryoclastisch grind (ontstaan tijdens de glaciaties uit het kwartair), dat zeer filtrerend en weinig vruchtbaar is. De sedimentwaaier van de Meuzin bestaat uit kiezelachtige, kalkhoudende en goed afwaterende alluviale formaties. De voor de druivenoogst afgebakende percelen beslaan het front van de “Côte”, aan weerszijden van het Meuzin-dal, wanneer de oppervlakteformaties voldoende ontwikkeld zijn om zowel de worteling als een goede afwatering mogelijk te maken, evenals de sedimentwaaier op het hoger gelegen deel. De zwak ontwikkelde bodems zijn meestal carbonaatrijk, van geringe dikte en goed afwaterend, met name op het kalksteensubstraat. Ze zijn georganiseerd in topografische sequenties, variërend van zeer kalkrijke, schrale bodems bovenaan de helling, die naar beneden toe rijker worden aan klei, tot relatief diepe bodems (0,50 meter) die aan de oppervlakte uitgeloogd zijn, op de afzettingen aan de voet van de helling. Het klimaat is een koel zeeklimaat, maar deze kenmerken krijgen tegenwicht van de continentale en zuidelijke invloeden die langs de Rhône-Saône-as worden aangevoerd. Het zeeklimaatkarakter van het gebied komt tot uiting in een gematigde en regelmatige neerslag (ongeveer 750 millimeter per jaar), zonder duidelijke zomerdroogte. Met een jaargemiddelde van 10,5 °C zijn de temperaturen enigszins koel te noemen. Dankzij de beschutte ligging van de “Côte”, ten oosten van de Morvan en de plateaus van Bourgondië, is het klimaat er warmer en valt er minder neerslag dan in de rest van de streek.
b) Beschrijving van de menselijke factoren die bijdragen tot het verband
De gemeente Nuits-Saint-Georges is een historisch wijnbouwcentrum. Het gebied ligt net als het naburige Beaune midden in de wijngaarden van de “Côte” en lijkt al sinds de vroege middeleeuwen een aanzienlijke wijnbouwactiviteit te hebben gehad. Sommige van de “crus” van de gemeente zijn al eeuwenlang bekend. Volgens Danguy en Aubertin (1892) is “Saint-Georges” al sinds het jaar 1000 met wijnstokken beplant. De zogenaamde wijnen “de Beaune”, die in feite in heel de “Côte” werden geproduceerd, werden vanaf de vijftiende eeuw in heel Europa in de handel gebracht. Ze vormden de reputatie van het hertogdom Bourgondië, dat toen op zijn toppunt was. Dit waren rode wijnen, de “pinots vermeils”, krachtig en weinig tanninerijk, de enige wijnen die geschikt waren om te worden vervoerd. In de achttiende eeuw kwam in de streek de wijnhandelaar-wijnverzorger op. Deze gaf de Bourgogne-wijnen een nieuw imago en organiseerde de grootschalige distributie ervan in heel Europa. Op dat moment werden in de gemeente Nuits handelshuizen opgericht, die hun stempel zouden drukken op de geschiedenis van de regionale wijnbouw. Nuits werd vervolgens gepositioneerd als het grootste wijnhandelscentrum in Bourgondië op Beaune na. De “Côte” leverde “vins fins” aan de handelshuizen in Beaune, die een groot marktaandeel hadden. Als teken van een stevig gevestigd imago van uitmuntendheid voegde de gemeente Nuits in 1892 de naam van haar meest prestigieuze “cru” toe aan haar eigen naam, zodat ze Nuits-Saint-Georges kwam te heten. In 1934 werden de geografische grenzen van de oorsprongsbenaming “Nuits-Saint-Georges” vastgesteld in een uitspraak van de civiele rechtbank van Beaune. De gecontroleerde oorsprongsbenaming “Nuits-Saint-Georges” is erkend bij decreet van 11 september 1936, op basis van die beslissing. Sinds de achttiende eeuw zijn de wijngaarden en de grondslagen van hun kwaliteit uitgebreid bestudeerd en veel auteurs geven classificaties van Bourgondische “crus”. De indeling die in 1860 door het Comité de viticulture van het arrondissement Beaune werd opgesteld, vormt het resultaat van deze studies. Voor elke onderzochte gemeente is elk “climat” (doorgaans een “lieudit”) dat met een fijn druivenras is beplant, op een kwaliteitsschaal ingedeeld. In 1943 werd voor “Nuits-Saint-Georges” een lijst van “climats” erkend die in aanmerking komen voor de aanduiding “premier cru”. Het betrof de bekendste “crus”, die met name in 1860 werden vastgesteld. Het ras pinot noir N vormt de basis van de wijnstokrassen die in de wijngaarden worden gebruikt. Het ras chardonnay B is ook aanwezig, maar vertegenwoordigt slechts 2% van het wijnstokrassenbestand, voornamelijk in de sector Premeaux-Prissey. De wijnstokken worden geteeld volgens de gangbare praktijk in de hele “Côte”, met een beplantingsdichtheid van meer dan 9.000 planten per hectare. Omdat de producenten zich ervan bewust zijn dat de bodems gevoelig zijn voor erosie, stellen de producenten alles in het werk om de integriteit ervan te behouden. Volgens de traditie worden de wijnen opgevoed, waardoor ze zeer geschikt zijn om te bewaren, afhankelijk van de kenmerken van het oogstjaar en die van het “climat”. In 2009 besloegen de wijngaarden een oppervlakte van ongeveer 300 hectare, waarvan 148 hectare als “premier cru” werd aangemerkt, met een gemiddelde jaarlijkse productie van 13.400 hectoliter. De productie van witte wijn vertegenwoordigde slechts ongeveer 300 hectoliter voor 6 hectare. Bijna twee derde van de wijnen wordt door de producenten in de handel gebracht.
c) Informatie over de kwaliteit en de kenmerken van de producten
De rode wijnen worden gekenmerkt door een intens schemerpaarse kleur. De jonge wijnen hebben doorgaans toetsen van kersen, aardbeien en zwarte bessen. Rijping geeft de wijnen een sensuele en verfijnde rondheid. Aroma’s van leer, truffel, bont en wild vormen vaak een aanvulling op hun boeket. Wijnen met de aanduiding “premier cru” worden gekenmerkt door hun kracht en massieve tanninestructuur. Ze ontwikkelen zich lang in de fles en zijn geschikt voor een lange oudering. De witte wijnen zijn evenwichtig en vol, met een grote elegantie.
d) Oorzakelijke verbanden
De gemeente Nuits-Saint-Georges, in het hart van de wijngaarden van de “Côte de Nuits”, is volledig gericht op de economie van de grote Bourgondische wijnen. Als hoofdstad van de Côte de Nuits deelt zij in het aanzien van haar wijngaarden, die zich grotendeels uitstrekken over een uitgestrekte, naar het oosten gerichte helling en de voet daarvan. Deze morfologie zorgt voor veel licht en een vroege opwarming van de bodem. De ochtendnevels, die vaak op de vlakte voorkomen, bereiken de hellingen niet. Het substraat van de helling, dat voornamelijk uit kalksteen bestaat, en dat van de uitlopers zorgen voor een doeltreffende afwatering en een matige bodemvruchtbaarheid. Deze omstandigheden vormen een uitgelezen locatie voor het inheemse ras pinot noir N om zijn volledige potentieel tot uitdrukking te brengen. Dankzij dit warme mesoklimaat en de matige vruchtbaarheid van de bodem krijgen de rode wijnen evenwicht en concentratie waardoor in de loop der tijd een complex en evolutief aromatisch palet tot uitdrukking komt. Chardonnay B, ook afkomstig uit Bourgondië, komt tot zijn recht in bepaalde liggingen op meer mergelhoudende bodems. De rijping zorgt voor voldoende zuurgraad om de witte wijnen elegantie en een lange houdbaarheid te geven. De producenten proberen de specifieke kenmerken van de natuurlijke omgeving van “Nuits-Saint-Georges” zo goed mogelijk tot uitdrukking te laten komen en stemmen hun werkwijzen, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder, af op het doel om dit potentieel te onthullen. Hoge beplantingsdichtheden, opbrengstbeheersing en oogstverzorging worden aangevuld met traditionele wijnbereidingstechnieken en lange opvoedingsperioden. Het reliëf, de geologische diversiteit en de daaruit voortkomende verscheidenheid aan bodems zorgen bovendien voor een breed palet aan nuances in de wijnen, die de producenten ertoe hebben gebracht in de loop der generaties een onderscheid te maken tussen de “climats” die het wijnbouwgebied vormen. Zo is de vermelding van de naam van het “climat” van oorsprong van de druiven op het etiket van de flessen een gangbare praktijk. Met de aanduiding “premier cru” kunnen de namen van de meest gerenommeerde “climats”, die vroeger vaak al bekend waren, onder de aandacht worden gebracht. Al in 1816 vermeldde Jullien in de eerste klasse de lieudit “Saint-Georges” in de gemeente Nuits-Saint-Georges en de “Clos de Premeau” in de gemeente Premeaux-Prissey, en in de tweede klasse de gehele wijngaard van de twee gemeenten. In 1860 telde de classificatie van het wijnbouwcomité van het arrondissement Beaune ongeveer 300 hectare wijngaarden voor “vins fins”, waarvan 53 hectare in aanmerking kwam voor de “1e klasse”. Deze rangschikking zou als leidraad dienen voor de erkenning van toekomstige “climats” die als “premier cru” worden erkend. In 1934, in een economisch moeilijke tijd voor Bourgondië, richtte een aantal “nuitons”-producenten samen de “Confrérie des chevalier du Tastevin” op. Deze vereniging, archetype van de wijngenootschappen, heeft tot doel de Bourgondische wijnen wereldwijd te promoten. Zij heeft haar hoofdkantoor nu buiten het stadje, in Château du Clos de Vougeot. Het genootschap heeft het prestigieuze imago van de Bourgogne-wijnen hoog weten te houden en de “Nuits-Saint-Georges”-wijnen hebben daarvan geprofiteerd. De “Nuits-Saint-Georges”-wijnen zijn wereldwijd bekend, van de zeebodem tot op de maan! De Apollo 15-missie heeft in 1971 namelijk een etiket van “Nuits-Saint-Georges”, cuvée “terre-lune”, achtergelaten en een van de maankraters “Cratère Saint-Georges” gedoopt. Ook is de gecontroleerde oorsprongsbenaming “Nuits-Saint-Georges” de peetmoeder van de nucleaire onderzeeër “Le Rubis”. De rode “Nuits-Saint-Georges”-wijnen genieten internationale bekendheid.
9. Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten)
Etikettering
Rechtskader
Nationale wetgeving
Type aanvullende voorwaarde
Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering
Beschrijving van de voorwaarde
De naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming kan worden aangevuld met de aanduiding “premier cru” voor wijnen die voldoen aan de productievoorwaarden die voor deze aanduiding zijn vastgesteld.
De naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming kan worden aangevuld met de aanduiding “premier cru” en gevolgd door de naam van een van de hierna genoemde “climats”, voor wijnen die voldoen aan de productievoorwaarden die voor de aanduiding “premier cru” zijn vastgesteld.
De naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming kan worden gevolgd door de naam van een van de hierna genoemde “climats”, voor wijnen die voldoen aan de productievoorwaarden die voor de aanduiding “premier cru” zijn vastgesteld.
Lijst van “climats”:
-
– “Aux Argillas”;
-
– “Aux Boudots”;
-
– “Aux Bousselots”;
-
– “Aux Chaignots”;
-
– “Aux Champs Perdrix”;
-
– “Aux Cras”;
-
– “Aux Murgers”;
-
– “Aux Perdrix”;
-
– “Aux Thorey”;
-
– “Aux Vignerondes”;
-
– “Chaines Carteaux”;
-
– “Château Gris”;
-
– “Clos Arlot”;
-
– “Clos de la Maréchale”;
-
– “Clos des Argillières”;
-
– “Clos des Corvées”;
-
– “Clos des Corvées Pagets”;
-
– “Clos des Forêts Saint-Georges”;
-
– “Clos des Grandes Vignes”;
-
– “Clos des Porrets-Saint-Georges”;
-
– “Clos Saint-Marc”;
-
– “En la Perrière Noblot”;
-
– “La Richemone”;
-
– “Les Argillières”;
-
– “Les Cailles”;
-
– “Les Chabœufs”;
-
– “Les Crots”;
-
– “Les Damodes”;
-
– “Les Didiers”;
-
– “Les Hauts Pruliers”;
-
– “Les Perrières”;
-
– “Les Porrets-Saint-Georges”;
-
– “Les Poulettes”;
-
– “Les Procès”;
-
– “Les Pruliers”;
-
– “Les Saints-Georges”;
-
– “Les Terres Blanches”;
-
– “Les Vallerots”;
-
– “Les Vaucrains”;
-
– “Roncière”;
-
– “Rue de Chaux”.
Rechtskader
Nationale wetgeving
Type aanvullende voorwaarde
Afwijking betreffende de productie in het afgebakende geografische gebied
Beschrijving van de voorwaarde
Het gebied in de onmiddellijke nabijheid waar de vinificatie, de bereiding en de opvoeding van de wijnen bij wijze van uitzondering mogen plaatsvinden, bestaat uit het grondgebied van de volgende gemeenten, op basis van de officiële geografische code van 2024:
-
– departement Côte d’Or: Agencourt, Aloxe-Corton, Ancey, Arcenant, Argilly, Autricourt, Auxey-Duresses, Baubigny, Beaune, Belan-sur-Ource, Bévy, Bissey-la-Côte, Bligny-lès-Beaune, Boncourt-le-Bois, Bouix, Bouze-lès-Beaune, Brion-sur-Ource, Brochon, Cérilly, Chamboeuf, Chambolle-Musigny, Channay, Charrey-sur-Seine, Chassagne-Montrachet, Châtillon-sur-Seine, Chaumont-le-Bois, Chaux, Chenôve, Chevannes, Chorey-lès-Beaune, Collonges-lès-Bevy, Combertault, Comblanchien, Corcelles-les-Arts, Corcelles-les-Monts, Corgoloin, Cormot-Vauchignon, Corpeau, Couchey, Curley, Curtil-Vergy, Daix, Dijon, Ebaty, Echevronne, Epernay-sous-Gevrey, Etrochey, Fixin, Flagey-Echézeaux, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Fussey, Gerland, Gevrey-Chambertin, Gilly-lès-Citeaux, Gomméville, Grancey-sur-Ource, Griselles, La-Rochepot, Ladoix-Serrigny, Lantenay, Larrey, L’Etang-Vergy, Levernois, Magny-lès-Villers, Mâlain, Marcenay, Marey-lès-Fussey, Marsannay-la-Côte, Massingy, Mavilly-Mandelot, Meloisey, Merceuil, Messanges, Meuilley, Meursanges, Meursault, Molesme, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Montliot-et-Courcelles, Morey-Saint-Denis, Mosson, Nantoux, Nicey, Noiron-sur-Seine, Nolay, Obtrée, Pernand-Vergelesses, Perrigny-lès-Dijon, Plombières-lès-Dijon, Poincon-lès-Larrey, Pommard, Pothières, Prusly-sur-Ource, Puligny-Montrachet, Quincey, Reulle-Vergy, Ruffey-lès-Beaune, Saint-Aubin, Saint-Bernard, Sainte-Colombe-sur-Seine, Sainte-Marie-la-Blanche, Saint-Philibert, Saint-Romain, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Segrois, Tailly, Talant, Thoires, Valforêt (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente Clémencey), Vannaire, Velars-sur-Ouche, Vertault, Vignoles, Villars-Fontaine, Villebichot, Villedieu, Villers-la-Faye, Villers-Patras, Villy-le-Moutier, Vix, Volnay, Vosne-Romanée, Vougeot;
-
– departement Rhône: Alix, Anse, Arnas, Bagnols, Beaujeu, Belleville-en-Beaujolais, Belmont-d’Azergues, Blacé, Bully, Cercié, Chambost-Allières, Chamelet, Charentay, Charnay, Châtillon, Chazay-d’Azergues, Chénas, Chessy, Chiroubles, Cogny, Corcelles-en-Beaujolais, Denicé, Dracé, Emeringes, Fleurie, Frontenas, Gleizé, Juliénas, Jullié, L’Arbresle, Lacenas, Lachassagne, Lancié, Lantignié, Le Breuil, Le Perréon, Légny, Les Ardillats, Létra, Limas, Lozanne, Lucenay, Marchampt, Marcy, Moiré, Montmelas-Saint-Sorlin, Morancé, Odenas, Pommiers, Porte des Pierres Dorées, Quincié-en-Beaujolais, Régnié-Durette, Rivolet, Saint-Etienne-des-Oullières, Saint-Georges-de-Reneins, Saint-Germain-Nuelles, Saint-Vérand, Saint-Clément-sur-Valsonne, Saint-Cyr-le-Chatoux, Saint-Didier-sur-Beaujeu, Sainte-Paule, Saint-Etienne-la-Varenne, Saint-Jean-des-Vignes, Saint-Julien, Saint-Just-d’Avray, Saint-Lager, Saint-Romain-de-Popey, Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, Sarcey, Taponas, Ternand, Theizé, Val-d’Oingt, Vaux-en-Beaujolais, Vauxrenard, Vernay, Ville-sur-Jarnioux, Villefranche, Villié-Morgon, Vindry-sur-Turdine (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Dareizé, Les Olmes, Saint-Loup);
-
– departement Saône-et-Loire: Aluze, Ameugny, Azé, Barizey, Beaumont-sur-Grosne, Berzé-la-Ville, Berzé-le-Châtel, Bissey-sous-Cruchaud, Bissy-la-Mâconnaise, Bissy-sous-Uxelles, Bissy-sur-Fley, Blanot, Bonnay-Saint-Ythaire, Bouzeron, Boyer, Bray, Bresse-sur-Grosne, Burgy, Burnand, Bussières, Buxy, Cersot, Chagny, Chaintré, Châlon-sur-Saône, Chamilly, Champagny-sous-Uxelles, Champforgeuil, Chânes, Change, Chapaize, La Chapelle-de-Bragny, La Chapelle-de-Guinchay, La Chapelle-sous-Brancion, Charbonnières, Chardonnay, La Charmée, Charnay-lès-Mâcon, Charrecey, Chasselas, Chassey-le-Camp, Château, Châtenoy-le-Royal, Chaudenay, Cheilly-lès-Maranges, Chenôves, Chevagny-les-Chevrières, Chissey-lès-Mâcon, Clessé, Cluny, Cormatin, Cortambert, Cortevaix, Couches, Crèches-sur-Saône, Créot, Cruzille, Culles-les-Roches, Curtil-sous-Burnand, Davayé, Demigny, Dennevy, Dezize-lès-Maranges, Donzy-le-Pertuis, Dracy-lès-Couches, Dracy-le-Fort, Epertully, Etrigny, Farges-lès-Chalon, Farges-lès-Macon, Flagy, Fleurville, Fley, Fontaines, Fragnes-la-Loyère (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeente La Loyère), Fuissé, Genouilly, Germagny, Givry, Granges, Grévilly, Hurigny, Igé, Jalogny, Jambles, Jugy, Jully-lès-Buxy, La Vineuse-sur-Frégande (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Donzy-le-National, La Vineuse, Massy), Lacrost, Laives, Laizé, Lalheue, Leynes, Lournand, Lugny, Mâcon, Malay, Mancey, Martailly-lès-Brancion, Massilly, Mellecey, Mercurey, Messey-sur-Grosne, Milly-Lamartine, Montagny-lès-Buxy, Montbellet, Montceaux-Ragny, Moroges, Nanton, Ozenay, Paris-l’Hôpital, Péronne, Pierreclos, Plottes, Préty, Prissé, Pruzilly, Remigny, La Roche-Vineuse, Romanèche-Thorins, Rosey, Royer, Rully, Saint-Jean-de-Trézy, Saint-Albain, Saint-Ambreuil, Saint-Amour-Bellevue, Saint-Boil, Saint-Clément-sur-Guye, Saint-Denis-de-Vaux, Saint-Désert, Saint-Gengoux-de-Scissé, Saint-Gengoux-le-National, Saint-Germain-lès-Buxy, Saint-Gervais-sur-Couches, Saint-Gilles, Saint-Jean-de-Vaux, Saint-Léger-sur-Dheune, Saint-Mard-de-Vaux, Saint-Martin-Belle-Roche, Saint-Martin-du-Tartre, Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Maurice-de-Satonnay, Saint-Maurice-des-Champs, Saint-Rémy, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Vallerin, Saint-Vérand, Saisy, La Salle, Salornay-sur-Guye, Sampigny-lès-Maranges, Sancé, Santilly, Sassangy, Saules, Savigny-sur-Grosne, Sennecey-le-Grand, Senozan, Sercy, Serrières, Sigy-le-Châtel, Sologny, Solutré-Pouilly, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Pierre-de-Varennes, Saint-Symphorien-d’Ancelles, Taizé, Tournus, Uchizy, Varennes-lès-Mâcon, Vaux-en-Pré, Vergisson, Vers, Verzé, Le Villars, Vinzelles, Viré;
-
– departement Yonne: Aigremont, Annay-sur-Serein, Arcy-sur-Cure, Asquins, Augy, Auxerre, Avallon, Bazarnes, Beine, Bernouil, Béru, Bessy-sur-Cure, Bleigny-le-Carreau, Censy, Chablis, Champlay, Champs-sur-Yonne, Chamvres, Charentenay, Châtel-Gérard, Chemilly-sur-Serein, Cheney, Chevannes, Chichée, Chitry, Collan, Coulangeron, Coulanges-la-Vineuse, Courgis, Cruzy-le-Châtel, Dannemoine, Deux-Rivières, Dyé, Epineuil, Escamps, Escolives-Sainte-Camille, Fleys, Fontenay-près-Chablis, Gy-l’Evêque, Héry, Irancy, Island, Joigny, Jouancy, Junay, Jussy, La-Chapelle-Vaupelteigne, Lichères-près-Aigremont, Lignorelles, Ligny-le-Châtel, Lucy-sur-Cure, Maligny, Mélisey, Merry-Sec, Migé, Molay, Molosmes, Montholon (enkel het deel dat samenvalt met het grondgebied van de voormalige gemeenten Champvallon, Villiers-sur-Tholon, Volgré), Montigny-la-Resle, Mouffy, Moulins-en-Tonnerrois, Nitry, Noyers, Ouanne, Paroy-sur-Tholon, Pasilly, Pierre-Perthuis, Poilly-sur-Serein, Pontigny, Préhy, Quenne, Roffey, Rouvray, Saint-Père, Sainte-Pallaye, Sarry, Senan, Serrigny, Saint-Bris-le-Vineux, Saint-Cyr-les-Colons, Sainte-Vertu, Tharoiseau, Tissey, Tonnerre, Tronchoy, Val-de-Mercy, Vallan, Venouse, Venoy, Vermenton, Vézannes, Vézelay, Vézinnes, Villeneuve-Saint-Salves, Villy, Vincelles, Vincelottes, Viviers, Yrouerre.
Rechtskader
Nationale wetgeving
Type aanvullende voorwaarde
Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering
Beschrijving van de voorwaarde
-
a) “De naam van een “climat” die kan worden verbonden aan de vermelding “premier cru”, wordt onmiddellijk na de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming vermeld in lettertekens die niet hoger noch breder zijn dan de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.
-
b) Op het etiket van de wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de naam van een kleinere geografische eenheid worden vermeld op voorwaarde dat:
-
– het gaat om de naam van een plaats die is opgenomen in het kadaster;
-
– die naam vermeld staat op de oogstaangifte.
De in het kadaster opgenomen plaatsnaam wordt vermeld in lettertekens die niet groter of breder zijn dan de helft van de lettertekens van de naam van de gecontroleerde oorsprongsbenaming.
-
-
c) Op het etiket van wijnen met de gecontroleerde oorsprongsbenaming mag de grotere geografische eenheid “Vin de Bourgogne” of “Grand Vin de Bourgogne” worden vermeld.
-
d) Wanneer de aanduiding van het druivenras op het etiket wordt vermeld, mag deze aanduiding niet in hetzelfde gezichtsveld staan als de verplichte aanduidingen en moet zij worden afgedrukt in lettertekens die niet groter zijn dan 2 mm.
Link naar het productdossier
https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-b1623bde-4ee9-46cb-806e-556ec29a84a4
Permanente link
Kopieer de link naar uw clipboard
https://zoek.officielebekendmakingen.nl/stcrt-2026-37294.html