Wijziging Besluit houdende beleidsregels omtrent openbaarmaking van controlegegevens door de VWA

Besluit van de Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit van 25 april 2008, nr. TRCJZ/2008/1204, tot wijziging van het Besluit houdende beleidsregels omtrent openbaarmaking van controlegegevens door de VWA

De Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit,

Mede namens de Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport;

Gelet op artikel 8 van de Wet openbaarheid van bestuur;

Besluit:

Artikel I

Het Besluit houdende beleidsregels omtrent openbaarmaking van controlegegevens door de VWA wordt als volgt gewijzigd:

A

Aan artikel 1, wordt onder vervanging van de punt aan het slot van onderdeel i door een puntkomma, een onderdeel toegevoegd, luidende:

j. audit van de goede hygiënepraktijken: audit waarbij wordt nagegaan of de procedures van exploitanten van levensmiddelenbedrijven worden nageleefd, met betrekking tot de controlepunten, bedoeld in artikel 4, vierde lid, van verordening (EG) nr. 854/2004 van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 29 april 2004 houdende vaststelling van specifieke voorschriften voor de organisatie van de officiële controles van voor menselijke consumptie bestemde producten van dierlijke oorsprong (PbEU L 226).

B

In artikel 3, eerste lid, wordt ‘drie weken’ vervangen door: zes weken.

C

Artikel 5a wordt als volgt gewijzigd:

1. De aanhef komt te luiden:

Inzake de controle op de toepassing van HACCP-beginselen in slachthuizen en de audit van de goede hygiënepraktijken in uitsnijderijen, indien die uitsnijderij onder hetzelfde erkenningsnummer als het slachthuis valt, heeft het besluit, bedoeld in artikel 2, betrekking op:

2. Onderdeel d komt te luiden:

d. een van de volgende bevindingen ten aanzien van elk van de punten, bedoeld onder c:

1°. geen opmerkingen;

2°. opmerkingen;

3°. voldoet niet;

4°. niet beoordeeld.

Artikel II

Dit besluit treedt in werking met ingang van de tweede dag na de dagtekening van de Staatscourant waarin het wordt geplaatst.

Dit besluit zal met de toelichting in de Staatscourant worden geplaatst.

De Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, G. Verburg.

Toelichting

Dit besluit strekt tot wijziging van het Besluit houdende beleidsregels omtrent openbaarmaking van controlegegevens door de VWA (hierna: beleidsregels).

De belangrijkste reden voor de wijziging van de beleidsregels is de evaluatie die daarvan heeft plaatsgevonden. Van de uitkomsten van het evaluatierapport ‘Openbaarheid van controlegegevens: evaluatie van de drie cases’ is de Tweede Kamer der Staten-Generaal op de hoogte gesteld bij brief van 17 december 2007.¹ Uit de evaluatie bleek dat de procedure voor de openbaarmaking van controlegegevens als zorgvuldig wordt beschouwd door het overgrote deel van alle belanghebbenden. Uit de evaluatie bleek echter ook dat een termijn van drie weken voor een reactie op het besluit van de minister tot openbaarmaking van controlegegevens te kort wordt geacht door de belanghebbenden. Om die reden is ervoor gekozen om die termijn te verlengen naar zes weken en artikel 3 in die zin aan te passen.

Daarnaast worden de beleidsregels aangepast omdat in de praktijk de voedselveiligheidssystemen van een slachthuis en een uitsnijderij, die onder hetzelfde erkenningsnummer vallen, in elkaar over lopen. De controle van de HACCP en de audit van de goede hygiënepraktijken in dergelijke slachterijen en uitsnijderijen hangen nauw samen. Om een goed beeld van de volledige audit te geven worden daarom zowel controleresultaten van de goede hygiënepraktijken als die van de HACCP-beginselen gepubliceerd.

Ten slotte wordt de terminologie van de bevindingen in artikel 5a aangepast. Bij audits gebruikt de VWA de bevindingen ‘geen opmerkingen’ en ‘opmerkingen’.

De Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit,

G. Verburg