Wijziging Landbouwkwaliteitsregeling kaas 2006

Regeling van de Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit van 30 maart 2007, nr. TRCJZ/2007/926, houdende wijziging Landbouwkwaliteitsregeling kaas 2006 in verband met Europese erkenning boerenkaas

De Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit,

Gelet op de artikelen 2, 4, 5 en 6 van het Landbouwkwaliteitsbesluit zuivelproducten;

Besluit:

Artikel I

De Landbouwkwaliteitsregeling kaas 2006 wordt als volgt gewijzigd:

A

De artikelen 3 tot en met 6 vervallen, evenals de opschriften ‘Hoofdstuk 2. Rijksmerk boerenkaas’ en ‘Hoofdstuk 3. Keuring boerenkaas’.

B

Het opschrift ‘Hoofdstuk 4. Bepalingen inzake kwaliteit’ wordt vervangen door: Hoofdstuk 2. Bepalingen inzake kwaliteit, en het opschrift ‘Hoofdstuk 5. Slotbepalingen’ wordt vervangen door: Hoofdstuk 3. Slotbepalingen.

C

Artikel 7 wordt vernummerd tot artikel 3.

D

De artikelen 8 tot en met 15 vervallen.

E

De artikelen 16 tot en met 20 worden vernummerd tot de artikelen 4 tot en met 8.

F

Bijlage 1 en bijlage 2 vervallen.

Artikel II

1. Deze regeling treedt in werking met ingang van de tweede dag na de dagtekening van de Staatscourant waarin zij wordt geplaatst, met dien verstande dat de overeenkomstig de Landbouwkwaliteitsregeling kaas 2006 geproduceerde rijksmerken voor boerenkaas nog mogen worden gebruikt tot en met 31 december 2007 in welk geval de in de Landbouwkwaliteitsregeling kaas 2006 gestelde regels onverkort van toepassing zijn.

2. Voor een goede uitvoering van het Landbouwkwaliteitsbesluit geografische aanduidingen, oorsprongsbenamingen en specificiteitscertificering en de Landbouwkwaliteitsregeling geografische aanduidingen, oorsprongsbenaming en specificiteitscertificering blijft de wettelijke controlebevoegdheid van de Stichting COKZ ten aanzien van boerenkaas bestaan.

Deze regeling zal met de toelichting in de Staatscourant worden geplaatst.

Den Haag, 30 maart 2007.
De Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, G. Verburg.

Toelichting

Op 16 februari jongstleden heeft de Europese Commissie de boerenkaas uit Nederland erkend als een Gegarandeerde Traditionele Specialiteit (GTS). Dit is gepubliceerd in het Publicatieblad EG nr. L46 van 16 februari jongstleden.

Boerenkaas is daarmee het eerste Nederlandse product dat beschermd wordt door de verordening (EG) nr. 509/2006 van de Raad van 20 maart 2006 inzake gegarandeerde traditionele specialiteiten voor landbouwproducten en levensmiddelen. Op deze wijze kan bescherming worden geboden voor boerenkaas die wordt gemaakt van op een veehouderijbedrijf gewonnen rauwe melk.

Vanuit de eigen verantwoordelijkheid van de sector is in 2003 deze Europese bescherming aangevraagd. De afhandeling van de aanvraag bij de Europese Commissie heeft enige tijd op zich laten wachten.

Met de Europese erkenning kan de nationale bescherming van boerenkaas komen te vervallen. Boerenkaas wordt nationaal beschermd door de Landbouwkwaliteitsregeling kaas 2006. In de regeling worden kwaliteitseisen gesteld aan boerenkaas, waaronder de eis dat boerenkaas wordt bereid met rauwe melk. In de toelichting bij de regeling is aangekondigd dat deze nationale kwaliteitseisen voor boerenkaas tijdelijk zijn, en komen te vervallen zodra de Europese bescherming een feit is. Met onderhavige regeling krijgt dit gestalte. De Landbouwkwaliteitsregeling kaas 2006 wordt daarmee sterk vereenvoudigd. De regeling bevat na inwerkingtreding van onderhavige regeling alleen nog eisen ten aanzien van Goudse kaas, Edammer kaas en Commissiekaas.

Overigens mogen de rijksmerken voor boerenkaas nog gedurende een overgangsperiode, tot en met 31 december 2007, gebruikt worden.

Om buiten twijfel te stellen dat de Stichting COKZ bevoegd is te controleren op boerenkaas, is ervoor gekozen om expliciet in deze wijzigingsregeling op te nemen dat de wettelijke controlebevoegdheid van de Stichting COKZ blijft bestaan.

De Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit,

G. Verburg