Wijziging Warenwetregeling Gebruik zoetstoffen in levensmiddelen

Regeling van de Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport van 14 september 2004, nr. VGP/VL 2513770, houdende wijziging van de Warenwetregeling Gebruik van zoetstoffen in levensmiddelen

De Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport,

Handelende in overeenstemming met de Ministers van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, en van Economische Zaken;

Gelet op richtlijn nr. 2003/115/EG van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 22 december 2003 (PbEU 2004, L 24) tot wijziging van richtlijn 94/35/EG inzake zoetstoffen die in levensmiddelen mogen worden gebruikt, op artikel 16, eerste en vierde lid, van de Warenwet, alsmede op artikel 4, eerste lid, van het Warenwetbesluit Zoetstoffen;

Besluit:

Artikel I

De bijlage van de Warenwetregeling Gebruik van zoetstoffen in levensmiddelen¹ wordt als volgt gewijzigd:

1. De kolom Levensmiddelen wordt als volgt gewijzigd:

a. ‘volledige vermageringsdieetbereidingen die bestemd zijn om een maaltijd of dagrantsoen te vervangen’ wordt steeds vervangen door: voedingsmiddelen die zijn bestemd om te worden genuttigd in energiebeperkte diëten voor gewichtsvermindering, bedoeld in de Warenwetregeling Energiebeperkte diëten.

b. ‘vloeibare voedingssupplementen/integratiesubstanties voor dieetproducten’ wordt steeds vervangen door: vloeibare voedingssupplementen, bedoeld in het Warenwetbesluit voedingssupplementen.

c. ‘vaste voedingssupplementen/integratiesubstanties voor dieetproducten’ wordt steeds vervangen door: vaste voedingssupplementen, bedoeld in het Warenwetbesluit voedingssupplementen.

d. ‘Voedingssupplementen/integratiesubstanties voor dieetproducten op basis van vitaminen en/of mineraalelementen in de vorm van siroop of kauwtabletten’ wordt steeds vervangen door: voedingssupplementen, bedoeld in het Warenwetbesluit voedingssupplementen.

e. ‘Volledige voedselbereidingen en aanvullende voeding die onder medisch toezicht wordt gebruikt’ wordt steeds vervangen door: dieetvoeding voor medisch gebruik, bedoeld in de Warenwetregeling Dieetvoeding voor medisch gebruik.

2. Bij EG-nummer E 951 Aspartaam wordt in de categorie Snoepgoed en overige na de vermelding van vaste voedingssupplementen/integratiesubstanties voor dieetproducten met bijhorende maximale gebruiksdosis, ingevoegd:

EG-nr.	Naam	Levensmiddelen	Maximale gebruiksdoses
		– ouwels	1000 mg/kg.

3. De vermeldingen bij EG-nummer E 952 Cyclaamzuur worden als volgt gewijzigd:

a. In de categorie Niet-alcoholische dranken wordt bij de twee daar genoemde groepen dranken, de maximale gebruiksdosis ‘400 mg/l’ steeds vervangen door: 250 mg/l.

b. De volgende levensmiddelen met bijbehorende maximale gebruiksdoses vervallen:

– snoepgoed zonder toegevoegde suikers

– snoepgoed op basis van cacao of gedroogde vruchten, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers

– snoepgoed op basis van zetmeel, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers;

– kauwgom zonder toegevoegde suikers

– consumptie-ijs met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers

– Microproducten van suikerwerk ter verfrissing van de adem, zonder toegevoegde suikers.

4. Na EG-nummer E 954 Sacharine met bijbehorende vermeldingen wordt ingevoegd:

EG-nr.	Naam	Levensmiddelen	Maximale gebruiksdoses
E 955	Sucralose	Niet-alcoholische dranken
		– gearomatiseerde dranken op basis van water, met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers	300 mg/l
		– dranken op basis van melk en daarvan afgeleide producten of op basis van vruchtensap, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	300 mg/l
		Desserts en soortgelijke producten
		– gearomatiseerde desserts op basis van water, met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers	400 mg/kg
		– bereidingen op basis van melk en daarvan afgeleide producten, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	400 mg/kg
		– desserts op basis van vruchten en groenten, met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers	400 mg/kg
		– desserts op basis van eieren, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	400 mg/kg
		– desserts op basis van graan, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	400 mg/kg
		– desserts op basis van vetten, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	400 mg/kg
		– snacks: voorverpakte gezouten, gedroogde hapjes op basis van zetmeel of (hazel)-noten, die bepaalde aroma's bevatten	200 mg/kg
		Snoepgoed
		– snoepgoed zonder toegevoegde suikers	1000 mg/kg
		– snoepgoed op basis van cacao of gedroogde vruchten, met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers	800 mg/kg
		– snoepgoed op basis van zetmeel, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	1000 mg/kg
		– hoorntjes en wafeltjes zonder toegevoegde suikers voor ijs	800 mg/kg
		– ouwels	800 mg/kg
		– boterhampasta op basis van cacao, melk, gedroogde vruchten of vet, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	400 mg/kg
		– ontbijtgranen met een vezelgehalte van meer dan 15 % en ten minste 20 % zemelen, met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers	400 mg/kg
		– microproducten van suikerwerk ter verfrissing van de adem, met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers	2400 mg/kg
		– verfrissende sterk gearomatiseerde keelpastilles zonder toegevoegde suikers	1000 mg/kg
		– kauwgom zonder toegevoegde suikers	3000 mg/kg
		– suikerwerk in de vorm van tabletten met verlaagde energiewaarde	200 mg/kg
		– cider en perencider	50 mg/l
		– dranken bestaande uit een mengsel van bier, cider, perencider, gedistilleerd of wijn en niet-alcoholische dranken	250 mg/l
		– gedistilleerde dranken met een alcohol-volumegehalte van minder dan 15 % vol	250 mg/l
		– alcoholvrij bier of bier met een alcoholgehalte van ten hoogste 1,2 % vol	250 mg/l
		– ‘Tafelbier/Bière de table/Table beer” (met een stamwortgehalte van minder dan 6 %) met uitzondering van „Obergäriges Einfachbier’	250 mg/l
		– bier met een zuurgraad van ten minste 30 milli-equivalent NaOH	250 mg/l
		– donker bier van het type ‘oud bruin’	250 mg/l
		– bier met verlaagde energiewaarde	10 mg/l
		– consumptie-ijs met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers	320 mg/kg
		– vruchten in blik of in glas, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	400 mg/kg
		– jam, gelei en marmelade, met verminderde verbrandingswaarde	400 mg/kg
		– vruchten- en groentebereidingen, met verlaagde energiewaarde	400 mg/kg
		– zoetzure vruchten- en groenteconserven	180 mg/kg
		– ‘Feinkostsalat’	140 mg/kg
		– zoetzure conserven en halfconserven van vis, alsmede marinaden van vis, schaal-, schelp- en weekdieren	120 mg/kg
		– soep met verlaagde energiewaarde	45 mg/l
		– sauzen	450 mg/kg
		– mosterd	140 mg/kg
		– banketbakkerswaren voor specifieke voedingsdoeleinden	700 mg/kg
		– voedingsmiddelen die zijn bestemd om in energiebeperkte diëten te worden genuttigd voor gewichtsvermindering, bedoeld in de Warenwetregeling Energiebeperkte diëten	320 mg/kg
		– dieetvoeding voor specifiek medisch gebruik, bedoeld in de Warenwetregeling Dieetvoeding voor medisch gebruik	400 mg/kg
		– voedingssupplementen, bedoeld in het Warenwetbesluit voedingssupplementen, verstrekt in vloeibare vorm	240 mg/l
		– voedingssupplementen, bedoeld in het Warenwetbesluit voedingssupplementen, verstrekt in vaste vorm	800 mg/kg
		– voedingssupplementen, bedoeld in het Warenwetbesluit voedingssupplementen, op basis van vitaminen of mineraalelementen verstrekt in de vorm van siroop of kauwtabletten	2400 mg/kg

5. De zoetstof Aspartaam-acesulfaam zout met bijbehorende vermeldingen vervalt.

6. Toegevoegd wordt:

EG-nr.	Naam	Levensmiddelen	Maximale gebruiksdoses
E 962	Zout van aspartaam- acesulfaam^1	Niet-alcoholische dranken – gearomatiseerde dranken op basis van water, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	350 mg/l (a)
		– dranken op basis van melk en daarvan afgeleide producten of op basis van vruchtensap, met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers	350 mg/l (a)
		Desserts en soortgelijke producten
		– gearomatiseerde desserts op basis van water, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	350 mg/kg (a)
		– bereidingen op basis van melk en daarvan afgeleide producten, met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers)	350 mg/kg (a
		– desserts op basis van vruchten en groenten, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	350 mg/kg (a)
		– desserts op basis van eieren, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	350 mg/kg (a)
		– desserts op basis van graan, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	350 mg/kg (a)
		– desserts op basis van vetten, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	350 mg/kg (a)
		– snacks: voorverpakte gezouten, gedroogde hapjes op basis van zetmeel of (hazel)-noten, die bepaalde aroma's bevatten	500 mg/kg (b)
		Snoepgoed
		– snoepgoed zonder toegevoegde suikers	500 mg/kg (a)
		– snoepgoed op basis van cacao of gedroogde vruchten, met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers	500 mg/kg (a)
		– snoepgoed op basis van zetmeel, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	1000 mg/kg(a)
		– ouwels	1000 mg/kg(b)
		– boterhampasta op basis van cacao, melk, gedroogde vruchten of vet, met verlaagde energiewaarde of zonder toegevoegde suikers	1000 mg/kg(b)
		– ontbijtgranen met een vezelgehalte van meer dan 15 % en ten minste 20 % zemelen, met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers	1000 mg/kg(b)
		– microproducten van suikerwerk ter verfrissing van de adem, zonder toegevoegde suikers	2500 mg/kg(a)
		– kauwgom zonder toegevoegde suikers	2000 mg/kg(a)
		– cider en perencider	350 mg/l (a)
		– dranken bestaande uit een mengsel van bier, cider, perencider, gedistilleerd of wijn en niet-alcoholische dranken	350 mg/l (a)
		– gedistilleerde dranken met een alcohol-volumegehalte van minder dan 15 % vol	350 mg/l (a)
		– alcoholvrij bier of bier met een alcoholgehalte van ten hoogste 1,2 % vol	350 mg/l (a)
		– ‘Tafelbier/Bière de table/Table beer’ (met een extractgehalte van de stamwort van minder dan 6 %) met uitzondering van ‘Obergäriges Einfachbier’	350 mg/l (a)
		– bier met een zuurgraad van ten minste 30 milli-equivalent NaOH	350 mg/l (a)
		– donker bier van het type ‘oud bruin’	350 mg/l (a)
		– bier met verlaagde energiewaarde	25 mg/l (b)
		– consumptie-ijs met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers	800 mg/kg (b)
		– vruchten in blik of in glas, met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers	350 mg/kg (a)
		– jam, gelei en marmelade, met verminderde verbrandingswaarde	1000 mg/kg(b)
		– vruchten- en groentebereidingen, met verlaagde energiewaarde	350 mg/kg (a)
		– zoetzure vruchten- en groenteconserven	200 mg/kg (a)
		– ‘Feinkostsalat’	350 mg/kg (b)
		– zoetzure conserven en halfconserven van vis, alsmede marinaden van vis, schaal-, schelp- en weekdieren	200 mg/kg (a)
		– soep met verlaagde energiewaarde	110 mg/l (b)
		– sauzen	350 mg/kg (b)
		– mosterd	350 mg/kg (b)
		– banketbakkerswaren met verminderde verbrandingswaarde of zonder toegevoegde suikers	1000 mg/kg(a)
		– voedingsmiddelen die zijn bestemd om in energiebeperkte diëten te worden genuttigd voor gewichtsvermindering, bedoeld in de Warenwetregeling Energiebeperkte diëten	450 mg/kg (a)
		– qua voedingswaarde volledige voedingsmiddelen voor medisch gebruik, bedoeld in de Warenwetregeling Dieetvoeding voor medisch gebruik	450 mg/kg (a)
		– voedingssupplementen, bedoeld in het Warenwetbesluit Voedingssupplementen, verstrekt in vloeibare vorm	350 mg/kg (a)
		– voedingssupplementen, bedoeld in het Warenwetbesluit voedingssupplementen, verstrekt in vaste vorm	500 mg/kg (a)
		– voedingssupplementen, bedoeld in het Warenwetbesluit voedingssupplementen op basis van vitaminen of mineraalelementen in de vorm van siroop of kauwtabletten	2000 g/kg(a)

¹ De maximale gebruiksdoses voor het zout van aspartaam-acesulfaam zijn afgeleid van de maximale gebruiksdoses voor de bestanddelen aspartaam (E 951) en acesulfaam-K (E 950). De maximale gebruiksdoses voor aspartaam (E 951) en acesulfaam-K (E 950) mogen niet worden overschreden door het zout van aspartaam-acesulfaamalleen dan wel in combinatie met E 950 of E 950 te gebruiken. De grenswaarden in deze kolom worden uitgedrukt in a) acesulfaam-K-equivalenten of b) aspartaamequivalenten.

Artikel II

De Warenwetregeling vrijstelling gebruik zoetstof sucralose in levensmiddelen wordt ingetrokken.

Artikel III

1. Deze regeling treedt in werking met ingang van de tweede dag na de dagtekening van de Staatscourant waarin zij wordt geplaatst.

2. In afwijking van het eerste lid mogen eet- en drinkwaren die:

a. voldoen aan de Warenwetregeling Gebruik van zoetstoffen in levensmiddelen zoals die onmiddellijk vóór de inwerkingtreding van deze regeling luidde; en

b. vóór 29 juli 2005 in de handel zijn gebracht;

nog verhandeld worden tot en met 29 januari 2006.

Deze regeling zal met de toelichting in de Staatscourant worden geplaatst.

De Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport, J.F. Hoogervorst.

Toelichting

Op 29 januari 2004 is gepubliceerd richtlijn nr. 2003/115/EG van het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie van 22 december 2003 (PbEU 2004, L 24) tot wijziging van richtlijn 94/35/EG inzake zoetstoffen die in levensmiddelen mogen worden gebruikt, verder te noemen: richtlijn 2003/115/EG. Richtlijn 2003/115/EG dient te worden uitgevoerd door een wijziging van het Warenwetbesluit Zoetstoffen en van de Warenwetregeling Gebruik van zoetstoffen in levensmiddelen. Bij deze regeling worden de vereiste wijzigingen aangebracht in de Warenwetregeling.

Bij deze regeling worden ter uitvoering van richtlijn 2003/115/EG de definitieve voorwaarden vastgesteld waaronder de zoetstoffen sucralose en het zout van aspartaam-acesulfaam mogen worden gebruikt in bepaalde levensmiddelen. In verband daarmee wordt de Warenwetregeling vrijstelling gebruik zoetstof sucralose in levensmiddelen ingetrokken, en komen de nationale bepalingen inzake de zoetstof Aspartaam-acesulfaam zout te vervallen. Voorts worden de maximale gebruiksdoses voor cyclaamzuur en het natrium- en calciumzout daarvan verlaagd. Tenslotte wordt de vermelding van bepaalde groepen levensmiddelen aangepast aan de inmiddels vastgestelde regels voor voedingssupplementen, dieetproducten voor medisch gebruik, en voor energiebeperkte diëten.

Deze regeling leidt niet tot administratieve lasten voor het bedrijfsleven.

In onderstaande tabel is het verband weergegeven tussen enerzijds richtlijn 2003/115/EG, en anderzijds deze wijzigingsregeling, de Warenwetregeling Gebruik van zoetstoffen in levensmiddelen, en het Warenwetbesluit Zoetstoffen.

Richtlijn 2003/115/EG	Deze regeling/het Warenwetbesluit Zoetstoffen
artikel 1 punt 1	– (geen implementatie vereist)
artikel 1 punt 2	artikel 6 van het Warenwetbesluit Zoetstoffen
artikel 1 punt 3	– (geen implementatie vereist)
artikel 1 punt 4	deze regeling
artikel 2	– (geen implementatie vereist)
artikel 3	artikel III van deze regeling
artikel 4 en artikel 5	– (geen implementatie vereist)
bijlage punt 1	artikel I punt 1 van deze regeling
bijlage punt 2	– (geen implementatie vereist)
bijlage punt 3	artikel I punt 2 van deze regeling
bijlage punt 4 onder a	artikel I punt 3 onder a van deze regeling
bijlage punt 4 onder b	artikel I punt 3 onder b van deze regeling
bijlage punt 5	artikel I punt 4 van deze regeling

De Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport,

J.F. Hoogervorst

• 1 Stcrt. 1995, 212; laatstelijk gewijzigd bij regeling van 11 juli 2002, Stcrt. 134.