Wijziging Regeling tarieven keuring vlees en vleesproducten 1993

26 juni 2002

Nr. TRCJZ/2002/7164

Directie Juridische Zaken

De Minister van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij,

Gelet op Richtlijn 96/43/EG van de Raad van de Europese Unie van 26 juni 1996 tot wijziging van en codificering van richtlijn 85/73/EG om de financiering van de keuringen en de veterinaire controles van levende dieren en bepaalde dierlijke producten te garanderen en tot wijziging van de richtlijnen 90/675/EEG en 91/496/EEG (Pb EG L162) en gelet op artikel 73 van de Veewet;

Besluit:

Artikel I

De Regeling tarieven keuring vlees en vleesproducten 1993¹ wordt als volgt gewijzigd:

A

Aan artikel 1 wordt, onder vervanging van de punt aan het slot van onderdeel aa door een puntkomma, een onderdeel toegevoegd, luidende:

bb. tweeploegendienst: een aaneengesloten periode van ten minste 9 uur waarin aaneengesloten werkzaamheden worden verricht.

B

Na artikel 2 wordt een artikel ingevoegd, luidende:

Artikel 2a

De aanbieder is boven de vergoeding, bedoeld in artikel 2, eerste lid, een extra vergoeding verschuldigd in geval de werkzaamheden worden verricht in tweeploegendienst, voorzover het betreft het slachten van varkens uit categorie 1 in slachterijen die zijn erkend op grond van artikel 9 van de Regeling uitvoer vers vlees en vleesbereiding 1985, van:

a. € 2,92 per kwartier dat door een dierenarts aan de werkzaamheden is besteed;

b. € 1,81 per kwartier dat door een assistent aan de werkzaamheden is besteed.

C

Aan artikel 7 wordt een lid toegevoegd, luidende:

3. Het eerste lid, aanhef en onderdelen b en c, is niet van toepassing indien de werkzaamheden zijn verricht op maandag tot en met vrijdag, voorzover het geen officiële feestdagen betreft, tussen 06.00 uur en 07.00 uur of tussen 18.00 uur en 23.00 uur, de werkzaamheden zijn verricht in tweeploegendienst en het werkzaamheden betreft ter zake van het slachten van varkens uit categorie 1 in slachterijen die zijn erkend op grond van artikel 9 van de Regeling uitvoer vers vlees en vleesbereidingen 1985.

D

In artikel 8, vijfde lid, wordt `artikel 2' vervangen door: de artikelen 2 en 2a.

Artikel II

Deze regeling treedt in werking met ingang van 1 juli 2002.

Deze regeling zal met de toelichting in de Staatscourant worden geplaatst.

De Minister van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij,L.J. Brinkhorst.

¹ Stcrt. 1993, 99; laatstelijk gewijzigd bij ministeriële regeling van 21 december 2001, Stcrt. 250.

Toelichting

De onderhavige regeling wijzigt de Regeling tarieven keuring vlees en vleesproducten 1993 (hierna: de regeling), waarin tarieven zijn opgenomen die door de Rijksdienst voor de keuring van Vee en Vlees (RVV) in rekening moeten worden gebracht voor het uitvoeren van keuringswerkzaamheden met betrekking tot productie van vlees van runderen, varkens, schapen en geiten (het zogenaamde `roodvlees'), konijnen en hazen en vleesproducten.

Met de onderhavige wijzigingsregeling wordt in het nieuwe artikel 2a (artikel I, onderdeel B) een toeslag geïntroduceerd die, bovenop de reguliere vergoeding van artikel 2 van de regeling, wordt geheven voor werkzaamheden ter zake van het slachten van varkens in (export-)slachterijen. De toeslag wordt uitsluitend geheven indien betreffende werkzaamheden door dierenartsen, of andere door de RVV met de werkzaamheden belaste personen, in tweeploegendienst worden verricht. Van inzet van een tweeploegendienst door de RVV in desbetreffende slachterijen is sprake wanneer een (eerste) ploeg RVV-medewerkers acht uur aaneengesloten werkzaamheden verricht en vervolgens aansluitend wordt afgelost door een tweede ploeg, die de werkzaamheden voortzet. Inzet van een tweeploegendienst dient de slachterij vooraf, overeenkomstig artikel 9 van de regeling, bij de RVV aan te vragen.

Met de onderhavige toeslag worden meerkosten gedekt die het werken in tweeploegendienst voor de RVV met zich brengt. De meerkosten hangen samen met het feit dat alle RVV-medewerkers die in (export-)varkenslachterijen in tweeploegendienst werkzaam zijn, in verband met de beschikbaarheid daarvoor - ongeacht of de verrichte werkzaamheden binnen of buiten reguliere werktijden vallen - een toeslag op het uurloon ontvangen. Hier staat echter tegenover dat de inzet van een tweeploegendienst tegemoet komt aan de wens van het bedrijfsleven om - ten behoeve van de efficiency - RVV-werkzaamheden in slachterijen beter aan te laten sluiten bij het productieproces, dat zich veelal mede buiten de reguliere werktijden van 7.00 tot 18.00 uur voltrekt.

De Minister van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij,

L.J. Brinkhorst.